Tiina - Sillä Silmukalla

Minä olen Tiina, 40+ äiti ja kädentaitaja, haaveilija ja villasukkien rakastaja. Neulon, leivon, virkkaan ja kehrään sekä teen kaikkea muuta mukavaa kädentaitoihin liittyen. Itsetehden, innostuen, onnistuen, pää pilvissä haaveillen ja jalat tukevasti maassa.

27.10.2016

Kasvissosekeitto - helppo arkiruoka


Arkiruoka on nopea tehdä, valmistuu vaivattomasti ja maistuu hyvältä.



KASVISSOSEKEITTO

Tarvitaan erilaisia kasvis-/juures-/vihannes-aineita ja pari muuta juttua.

Tähän keittoon tuli:
Perunaa,
porkanaa,
sipulia,
purjosipulia,
valkosipulin kynsi,
bataattia,
lipstikkaa,
laakerinlehtiä,
suolaa,
pippuria,
vettä,
kaurakermaa.

*Kuullota sipulit paistinpanulla ja lisää kattilaan.
*Pilko kaikki vihennekset, kuullota paistinpannulla ja lisää kattilaan.
*Lisää vettä sen verran, että ainekset peittyvät. Lisää mausteet.
*Keittele soppaa niin kauan, että ainekset ovat kypsiä.
*Kalastele laakerinlehdet pois keitosta tässä vaiheessa.
*Surruttele keitto tasaiseksi sauvasekoittimella.
*Lisää kaurakerma ja suola ja surruttele vähän lisää.
*Tarkista maku ja koostumus. Lisää vettä, jos tarvetta.
*Syö raejuuston kera tai sellaisenaan.





2 kommenttia:

Ilahdun kivoista viesteistä.