Leivotaan teeleipiä eli skonsseja!

Skonssit on helppo valmistaa ja maistuvat herkullisilta.

SKONSSIT ELI TEELEIVÄT

(resepti Ruoka.fi)

4 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

1 tl leivinjauhetta

50g sulatettua voita tai margariinia

1 dl kermaa

1 dl maitoa

* Kuumenna uuni 225 asteeseen.

* Sekoita kuivat aineet ja rasva keskenään.

* Lisää kermamaito ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.

* Kauli taikina parin sentin paksuiseksi levyksi.

* Ota levystä pyöreitä kakkaroita muotilla tai lasilla.

* Voitele skonssit voisulalla tai kermalla.

* Paista  n.10 min tai kunnes ne ovat kauniin ruskettuneet.

* Nauti lämpimänä tai kylmänä voin tai hillon kera.