Tiina - Sillä Silmukalla

Minä olen Tiina, 40+ äiti ja kädentaitaja, haaveilija ja villasukkien rakastaja. Neulon, leivon, virkkaan ja kehrään sekä teen kaikkea muuta mukavaa kädentaitoihin liittyen. Itsetehden, innostuen, onnistuen, pää pilvissä haaveillen ja jalat tukevasti maassa.

4.10.2015

Ohuteipä


Herkullinen ohutleipä on helppo ja nopea valmistaa.


OHUTLEIPÄ 
(3 pellillistä)

2dl haaleaa vettä
6g tuorehiivaa
1tl suolaa
3dl täysjyvävehnäjauhoja 
2dl ruisjauhoja 

-Liota hiiva veteen.
-Lisää suola ja jauhot.
-Alusta taikinaa niin kauan, että siitä tulee sileä pallo. Anna levätä hetki.
-Jaa taikina pienempiin osiin ja jauhota kunnolla.
-Veivaa taikinapalat pastakoneen numeroiden 0, 1, 2 ja 3 läpi. Pastakoneen puuttuessa kaulin toimii loistavasti, taikinan paksuus saa silloin olla 2-3mm eli tosi ohut.
-Paista 200 asteessa 10min.
-Jäähdytä ja nauti.

☆ 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ilahdun kivoista viesteistä.