Appelsiinisima ja vappu

HYVÄÄ VAPPUA!!!

☆

Appelsiinisima on pehmeää ja maukasta, oikein hyvä vaihtoehto perinteiselle simalle.

APPELSIINISIMA

(ohje googlettimella löydetty ja muokattu)

4l vettä, lämmintä, ei tulikuumaa

250g fariinisokeria 

250g intiaanisokeria

Herneen kokoinen nokare tuorehiivaa

2 appelsiinia

-sekoita/liuota sokerit ja hiiva lämpimään veteen.

-viipaloi appelsiinit ja lisää liemeen kellumaan, voit puristella niistä hieman mehua.

-jätä tekeytymään vuorokaudeksi huoneenlämpöön.

Seuraavana päivänä:

-pese pulloja, lasi tai muovi. Minä käytin tähän satsiin 3kpl 1,5l:n limupulloja.

-lisää pullon pohjalle sokeria ja rusinoita makusi mukaan.

-kaada sima pulloihin, jätä turpoamisvaraa.

-jääkaapissa sima tekeytyy n.viikossa, pöydällä nopeammin. Valmiin siman tunnistaa siitä, että rusinat pomppaa pintaan.

Tämän siman tekeytyminen kesti 7 päivää ja maistuu ihan superhyvälle.

☆☆☆