1.11.2017

Mamman marjapiirakka (maidoton)


Mikä onkaan sen parempi herkku ja kahvipöydän tarjottava
kuin vanha kunnon Mamman marjapiirakka.
Lisäksi sen valmistaminen on helppoa.
Resepti on tehty maidottomalle piirakalle, mutta jos tahdot ihan tavallisen maidollisen,
niin vaihda soijajugurtti kermaviiliin.

Mamman marjapiirakka (maidoton)

Pohja:
100g margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
2-2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
4 dl mustikoita
2½ dl soijajugurttia
1-2 kananmunaa
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Vaahdota margariini ja sokeri.
Lisää kananmuna ja keskenään sekoitetutu kuivat aineet.
Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan.
Lisää marjat päälle.
Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada marjojen päälle.
Paista 200 asteessa n.25-30min.







Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ilahdun kivoista viesteistä.