Pannukakku

Herkullinen pannari on helppo leipoa ja maistuu varmasti hyvältä.

PANNUKAKKU

4 kananmunaa

1 l maitoa

n.6 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta 

muutama nokare voita

0.5 tlsuolaa

1rkl sokeria 

(Käytän itse luomukananmunia ja mylly-tuoreita jauhoja).

-Riko munien rakenne rikki kulhossa.

-Lisää maito, suola, sokeri, sekoita.

-Lisää leivinjauhe vehnäjauhoihin ja sekoita hyvin.

-Lisää jauhoseos taikinaan, sekoita tasaiseksi.

-Anna taikinan levätä hetki.

-Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen ja virittele syvälle uunipellille leivinpaperi.

-Kaada taikina pellille.

-Laita taikinan päälle muutama pieni nokare voita.

-Paista n.25-30min, että pinta on kauniin ruskea. 

-Paistettaessa pannariin saattaa kohota isoja kumpuja.

-Nauti omenahillon kanssa.

♡