14.5.2016

Pannukakku

Herkullinen pannari on helppo leipoa ja maistuu varmasti hyvältä.


PANNUKAKKU

4 kananmunaa
1 l maitoa
n.6 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta 
muutama nokare voita
0.5 tlsuolaa
1rkl sokeria 
(Käytän itse luomukananmunia ja mylly-tuoreita jauhoja).

-Riko munien rakenne rikki kulhossa.
-Lisää maito, suola, sokeri, sekoita.
-Lisää leivinjauhe vehnäjauhoihin ja sekoita hyvin.
-Lisää jauhoseos taikinaan, sekoita tasaiseksi.
-Anna taikinan levätä hetki.

-Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen ja virittele syvälle uunipellille leivinpaperi.
-Kaada taikina pellille.
-Laita taikinan päälle muutama pieni nokare voita.

-Paista n.25-30min, että pinta on kauniin ruskea. 
-Paistettaessa pannariin saattaa kohota isoja kumpuja.
-Nauti omenahillon kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Ilahdun kivoista viesteistä.