4.5.2013

Maapähkinäjäätelö

Kotitekoisen jäätelön valmistusharjoitukset jatkuvat.
Tämän vuoden ensimmäinen oli tämä maapähkinän makuinen herkku. Alkuperäisen ohjeen löysin Olgan kotona-ohjelman sivuilta, jota muokkasin sopivaksi tähän jäätelöön. Tykkään muuten tuosta Olgan ohjelmasta tosi paljon, uusia juttuja ainakin minulle kasvisruokaan liittyen.
Jäätelön lopputulos oli ihan ok, mutta parempaakin on vielä tulossa... :) Ollaan tehty jo monta lootaa eri makuisia herkkuja.


MAAPÄHKINÄJÄÄTELÖ

3 kananmunaa
2½ dl kermaa
1½ dl intiaanisokeria
2 tl vaniljasokeria
1 prk kondensoitua maitoa
3 rkl maapähkinävoita

-Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi. Lisää kerma, kondensoitu maito ja maapähkinävoi. Sekoita massa tasaiseksi.
- Kaada jäätelömassa kulhoon ja laita pakastimeen.
-Vatkaa massa tunnin välein yhteensä noin neljän tunnin ajan.

Valmis syötäväksi.

1 kommentti:

  1. Kuulostaapa hyvältä :)

    http://siperianhuskyi.blogspot.fi

    VastaaPoista

Ilahdun kivoista viesteistä.