Tiina - Sillä Silmukalla

Minä olen Tiina, 40+ äiti ja kädentaitaja, haaveilija ja villasukkien rakastaja. Neulon, leivon, virkkaan ja kehrään sekä teen kaikkea muuta mukavaa kädentaitoihin liittyen. Itsetehden, innostuen, onnistuen, pää pilvissä haaveillen ja jalat tukevasti maassa.

4.5.2013

Maapähkinäjäätelö

Kotitekoisen jäätelön valmistusharjoitukset jatkuvat.
Tämän vuoden ensimmäinen oli tämä maapähkinän makuinen herkku. Alkuperäisen ohjeen löysin Olgan kotona-ohjelman sivuilta, jota muokkasin sopivaksi tähän jäätelöön. Tykkään muuten tuosta Olgan ohjelmasta tosi paljon, uusia juttuja ainakin minulle kasvisruokaan liittyen.
Jäätelön lopputulos oli ihan ok, mutta parempaakin on vielä tulossa... :) Ollaan tehty jo monta lootaa eri makuisia herkkuja.


MAAPÄHKINÄJÄÄTELÖ

3 kananmunaa
2½ dl kermaa
1½ dl intiaanisokeria
2 tl vaniljasokeria
1 prk kondensoitua maitoa
3 rkl maapähkinävoita

-Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi. Lisää kerma, kondensoitu maito ja maapähkinävoi. Sekoita massa tasaiseksi.
- Kaada jäätelömassa kulhoon ja laita pakastimeen.
-Vatkaa massa tunnin välein yhteensä noin neljän tunnin ajan.

Valmis syötäväksi.

1 kommentti:

Ilahdun kivoista viesteistä.