halvakeksejä

Hyviä keksejä, voin suositella. Ohjeen nappasin Mansikkamäestä ja tässä vielä ohje suoraan Ebeltä kopioituna (laiska kun olen en jaksa kirjoittaa, heh). omat huomiot sinisellä

Halvakeksit

200 g voita tai margariinia
2 dl sokeria
1 kananmuna
1 rasia vaniljahalvaa (100 g) (itse käytin kaakaoversiota)
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 1/2 dl mantelirouhetta

1. Vaahdota voi ja sokeri.
2. Lisää kananmuna vatkaten taikinaa.
3. Murenna halva ja lisää taikinaan.
4. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää mukaan taikinaan.
5. Tee taikinasta pari tankoa ja pätki paloiksi ( n.50-55 kpl ), pyöritä palloiksi ja laita leivinpaperin päälle pellille. Itse painelen palloja hieman littanaksi, mutta ne voi jättää myös palloiksi. Muista jättää leviämisvaraa kekseille! Paista 175 asteessa 8-10 minuuttia, kunnes reunat ovat hieman ruskeat. Anna jäähtyä.